orleans

zondag 18 april, het is zomer in orleans. we zijn op weg naar menetou-salon om wijn te kopen. ons favoriete restaurant in die buurt, le lievre gourmand, is verhuisd naar orleans. voor ons een goede reden om de route wat te verleggen, en een eerdere stop te maken. het nieuwe restaurant, aan de kade van de loire, ligt erbij alsof het een groot geheim moet blijven. geen naam, geen aanduiding. of ze zijn daar drie weken na de opening nog niet aan toe gekomen. het eten is er goed. niet iets voor de partij van de dieren, maar daar zijn we niet van: kreeft, baars, oesters, foie gras, kalfszwezerik. opvallend is de wijnkaart. veel australische en nieuw-zeelandse wijnen, maar bijvoorbeeld geen menetou-salon. commentaar van het personeel: 'wij gaan voor kwaliteit'. frankrijk is klaar voor de 21e eeuw.